东乡手抓羊肉

手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃。有一种流传:“说起手抓,想起临夏”,“客人来了,不吃顿手抓,枉来临夏”。所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作。羊肉性温,营养丰富,具有补肾壮阳、补虚温中等作用。东乡手抓羊肉选取上等优质羊肉,用秘制调料小火慢炖而成,极大地保持了羊肉原有的鲜味。吃起来肉味鲜美,不腻不膻,色香味俱全。

临夏世界地质公园
  • 雷神
    2023-06-09 21:16:35

    有机会一定要去一次,品尝当地的各种美食

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